Clarendelle, Inspiré Haut-Brion: Bordeaux Blanc 2021, Bordeaux rouge 2016, Medoc 2018, Amberwine 2015. Je dégustais cette semaine les vins de la maison Clarence Dillon Wines avec Morgan Renaud responsable export du Domaine Clarence Dillon qui regroupe entre autres les Château...
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016, Cesari, 39,75$, cépages : 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella et 5% Molinara, sucre : 6.4 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 12179036. Les raisins de cet Amarone proviennent de la région historique désignée...
Pinots noirs Californie: Black Stallion Limited release 2017, Directors Cut Coppola 2019, Diora, La Petite Grace, 2019. Le cépage Pinot Noir est un des plus beaux que je connaisse à cause de son élégance, son potentiel aromatique et sa grande capacité à exprimer le terroir d’où il provient. J’en...
Nittardi, Ad Astram, Italie, DOC Maremma Toscana, vin rouge organique, 2018 Nittardi, Ad Astram, Italie, DOC Maremma Toscana, vin rouge organique, 2018, 33,75$, cépages : Sangiovese 50 %, Cabernet-sauvignon 25 %, Merlot 25 %, sucre : 2.2 g/l,...
Château de Rouillac, Le Dada de Rouillac, Pessac-Léognan, vin rouge, 2018 Château de Rouillac, Le Dada de Rouillac, Pessac-Léognan, vin rouge, 2018, 37,25$, cépages : Merlot 68%, Cabernet-Sauvignon 32%, sucre : 1.2 g/l, alc. :13%, code SAQ : 13479305. Ce vin, provient de l’appellation...
La Crema, Californie, Sonoma Coast, Pinot Noir, 2019 La Crema, Californie, Sonoma Coast, Pinot Noir, 2019, 32,00$, sucre : 1.9 g/l, alc. : 13.9%, code SAQ : 860890. Pinot Noir La Crema: Au premier abord j’ai toujours une certaine appréhension face à certains Pinot Noir de la Californie. Pourquoi...