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Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021 bouteille — Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021

Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021, 13,75$, cépages : Tinta roriz 35%, Tinta barroca 30%, Touriga Franca 20%, Touriga nacional, sucre : 2 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 13882541.

Les vendanges réalisées manuellement sont vinifiées dans les chais de Quinta do Seixo. Après égrappage, les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves inox. La macération, entrecoupée de remontages, se déroule à 25°C afin de préserver les arômes. Elle est suivie par une converison contrôlée.

Les raisins sont issus des vignobles Quintas do Caêdo, Seixo et Porto, tous situés dans la région de Pinhao dans le Douro

Notes de dégustation

Au nez cet Esteva se découvre sous des arômes de fraises légèrement confiturées ainsi qu’un soupçon de bleuts, de prunes, de mûres d’une belle concentration ainsi que quelques notes florales.

La bouche est ronde et un brin charnue avec des tannins bien équilibrés et de belles flaveurs de fruits rouges ainsi qu’un soupçon d’épices douces. Bonne amplitude pour un vin de ce prix sur une finale bien fruitée.

Somme toute un vin très bien fait, des plus polyvalent qui plaira à tous.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes grillées sur votre BBQ. Eh oui ça s’en vient! De beaux accords sont aussi à faire avec des plats de viandes goûteuses mijotés longtemps.

Agence Authentic – échantillon

Casa Ferreirinha

Casa Ferreirinha a été fondée au XVIIIe siècle, par Bernardo Ferreira et dont l’influence de sa petite-fille Dona Antónia Adelaide Ferreira, qui s’est affectueusement surnommée « Ferreirinha » ou « Ferreirinha -da-Régua » a été marquante.

Elle a créé une marque pionnière et leader des vins non fortifiés du Douro, avec une histoire de plus de 250 ans, toujours entre les mains de la famille.

Elle fait partie du groupe Sogrape quia été fondée en 1942 par Fernando van Zeller Guedes, avec l’ambition de faire connaître les vins portugais dans le mond. Elle est dirigée aujourd’hui par la troisième génération de la famille fondatrice,. Sogrape Vinhos possède environ 830 hectares de vignes au Portugal. Elle possède aussi des vignobles en Argentine, au Chili et en Nouvelle-Zélande.

Sogrape a été reconnue en 2015 et 2016 comme meilleur producteur mondial de vin par la World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits.

L’entreprise possède les marques possiblement les plus prestigieuses du Portugal : Vila Regia, Casa Ferreirhina (acquisition décembre 1987), Porto Ferreira, Grao Vasco, Quinta de Azevedo, Sandeman, Constantino, Mateus, Morgadio da Torre, Offley (acquisition en 1996), Gazela, Quinta dos Carvalhais, Herdade do Peso, Terra Franca et Legado.

Trois vins rouges des Pouilles et de la Vénétie de Famiglia Pasqua.

de Claude Lalonde

On avril 11, 2024

dans $15.01 à $20.00, $20.01 à $25.00, $40.01 et plus, Événements/salons de vins - plusieurs vins dans chaque article, Italie, Prix - Vins rouges

Trois vins de Famiglia Pasqua: Lapaccio 2022, Ripasso Superiore 2021 et Amarone 2019. bouteilles — Trois vins de Famiglia Pasqua: Lapaccio 2022, Ripasso Superiore 2021 et Amarone 2019.

Lapaccio, Pasqua, Les Pouilles, Salento, vin rouge, 2022, 15,50$, cépage : Primitivo 100%, sucre : 3.5 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 610204.

Lapaccio, Pasqua, Les Pouilles, Salento, vin rouge, 2022 bouteille — Lapaccio, Pasqua, Les Pouilles, Salento, vin rouge, 2022

Ce Lapaccio est élaboré iniquement avec le cépage Primitivo. Cette variété aurait introduite dans les Pouilles à la fin des années 1700 sous le nom de «Primativo». Il s’est ensuite répandu dans le sud des Pouilles grâce au travail des moines bénédictins. Génétiquement un « cousin » du Zinfandel de la Californie, le Primitivo semble être originaire de Croatie, où cette variété est connue sous le nom de Pavlac Mali.

Notes de dégustation

Ce Lapaccio se révèle sur des notes de cerises, de prunes d’une bonne concentration soulignées par des notes d’épices douces.

En bouche des flaveurs de noyaux de cerises et de groseilles se conjuguent aux arômes perçus au nez. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés et tissés bien serré. Belle finale sur des fruits aigrelets et de cerises.

Vous ferez de beaux accords avec du foie grillé, des pâtes sauce à la viande ou un osso buco.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Pasqua, Vénétie, vin rouge, 2021, 24,95$, cépages : Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Négrette 10 %, sucre : 9.3 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 602342.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Pasqua, Vénétie, vin rouge, 2021 bouteille — Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Pasqua, Vénétie, vin rouge, 2021

Ce Ripasso est élaboré avec 10% du cépage Négrette qu’on retrouve surtout dans le Sud-Ouest de la France. Pour ma part, c’est la première fois que retrouve ce cépage en Vénétie. Serait-ce l’impact des réchauffements climatiques qui demande des cépages plus résistants à la chaleur?

Après pressurage et égrappage, s’ensuit une macération pelliculaire de 15 jours, avec remontages.

Le produit reste dans des cuves en acier jusqu’en février et est ensuite passé sur le marc d’Amarone ce qui augmente la structure et l’arôme du vin.

Après soutirage et nettoyage, le produit est transféré dans des barriques de différentes capacités. Après quelques mois, il est assemblé et mis en bouteille pour être affiné pendant encore 2-3 mois.

Notes de dégustation

Ce Ripasso se découvre sur des arômes de prunes, de cerises noires, de notes kirschées ainsi qu’un soupçon de torréfaction.

En bouche la fraîcheur et la texture veloutée étonnent. De belles flaveurs de cerises rouges et de cerises au marasquin s’harmonisent avec des tannins équilibrés et veloutés. Belle amplitude et beaucoup d’équilibre. Ne vous laissez pas influencer par le niveau de sucre résiduel qui s’équilibre totalement avec l’acidité.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées, des viandes mijotées longtemps, des fettucine alfredo ou des risottos.

Famiglia Pasqua, Amarone della Valpolicella, Vénétie, vin rouge 2019, 43,25$, cépages : Corvina 65 %, Rondinella 25 %, Corvinone 10 %, sucre : 8.4 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 11768171.

Famiglia Pasqua, Amarone della Valpolicella, Vénétie, vin rouge 2019 bouteille — Famiglia Pasqua, Amarone della Valpolicella, Vénétie, vin rouge 2019

Les raisins sont récoltés manuellement à la mi-septembre et laissés sécher dans la salle des fruits pendant environ 3 mois, où les grappes perdent environ 25 à 30 % de leur poids. Cette méthode appelée appassimento a pour conséquence de concentrer les substances présentes dans le raisin.

Après le pressurage, la fermentation alcoolique commence en cuves inox pendant environ 25 à 30 jours. Un pigeage continu est effectué pour faciliter l’extraction de la composante colorante et tannique. A la fin, le vin est transféré dans des barriques de chêne français où a lieu la conversion malolactique qui donne de la douceur au vin. Après environ 18 à 20 mois de maturation, le vin est mis en bouteille pour un affinage supplémentaire pendant 4 mois supplémentaires.

Notes de dégustation

Cet Amarone dégage au nez des effluves de cerises noires, de griottes, de tabac avec un soupçon de torréfaction et d’épices douces.

En bouche on sent d’emblée les notes de torréfaction légèrement grillées qui s’harmonisent avec des flaveurs de cerises, de cerises noires, de tabac et d’épices douces. Une petite sensation de chaleur se pointe aussi à l’horizon. Les tannins sont un brin riches et charnus et légèrement serrés. Bonne amplitude et longueur assurée.

Vous ferez de beaux accords avec des viandes rouges grillées ou des viandes de gibier.

Agence Mark Anthony – échantillons

Pasqua Vigneti e Cantine

Pasqua Vigneti e Cantine est une cave historique qui est née d’une passion familiale en 1925. Elle produit des vins vénitiens et italiens de haute qualité. C’est en fait l’un des principaux acteurs du marché du vin italien et international.

Leurs créations réinterprètent en grande partie les vins de Vénétie et les grands classiques italiens. Leurs vins proviennent de leurs domaines : Montorio Castle, Poiano, San Felice, Mizzole, Montevegro, Mattaranetta et Vigneto Monte Calvarina.

On découvre Margaux avec cet exquis Château de Clairefont!

de Claude Lalonde

On avril 9, 2024

dans $40.01 et plus, Coup de coeur - vins rouges, Coups de coeur, France, Prix - Vins rouges, Vins - un vin par article

Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019 bouteille — Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019

Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019, cépages : Merlot 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, autour de 45$/btle, ce vin est disponible en importation privée en caisses de 12 btles.

Ce Château de Clairefont est le second vin du Château Prieuré-Lichine qui est classé Quatrième Cru AOC Margaux.

Il est issu d’environ 30 ha de vignes (parmi les plus récentes) qui représentent approximativement le tiers du vignoble du château (77,5 ha). L’Assemblage est de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet-sauvignon. Après des vendanges manuelles en caissettes et un tri optique et manuel, la vinification se déroule en cuves inox et ciment. Suit un élevage en barriques vieilles de 1 (40%) ou 2 vins (60%).

Notes de dégustation

Ce Château de Clairefont se découvre sur des arômes de framboises, de cassis frais, de fruits aigrelets (grenade, canneberge) avec une pointe de menthe ainsi qu’une trame de poivron.

En bouche il est dense et élégant avec des flaveurs de noyaux de cerises et de cerises noires qui se conjuguent aux arômes perçus au nez. L’ensemble est supporté par des tannins équilibrés et tissés très serré. Très belle amplitude, abondamment juteux et doté d’une bonne longueur il s’étire sur une finale légèrement saline qui apporte cette belle sensation de minéralité.

On est résolument à Margaux et son affiliation au Château Prieuré-Lichine est incontestable.

Vous voulez vous tremper les lèvres dans ces incontestables nectars classés de l’appellation Margaux alors ce Château de Clairefont représente une excellente entrée en matière et ce à un prix jugé ‘’raisonnable’’.

Ce vin est disponible via l’importation privée. Veuillez contacter l’agence BMT pour commander votre vin via email inbox@importationsbmt.com ou https://importationsbmt.com/fr/contact/

Il est représenté par la maison de négoce Ballande et Méneret à Bordeaux et par l’agence Importation privée – BMT au Québec.

Château Prieuré-Lichine 4e Cru Classé Bordeaux

Château Prieuré-Lichine: Alexis Lichine, château, chai et vignobles

Un Crianza assez costaud et généreux! Condado de Haza, Ribera del Duero, 2019.

de Claude Lalonde

On avril 5, 2024

dans $25.01 à $30.00, Espagne, Prix - Vins rouges, Vins - un vin par article

Condado de Haza, Crianza, Espagne, Ribera del Duero, vin rouge, 2019 bouteille — Condado de Haza, Crianza, Espagne, Ribera del Duero, vin rouge, 2019

Condado de Haza, Crianza, Espagne, Ribera del Duero, vin rouge, 2019, 27,20$, cépage : Tempranillo 100%, sucre : 2.1 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 978866.

Ce vin provient de l’appellation Ribera del Duero de vignobles (164 ha de Tempranillo) situés dans les communes de Roa et La Horra, à plus de 811 m d’altitude. L’âge moyen des vignes est de 25 ans.

Dans les vignes, les pratiques sont durables; les engrais utilisés sont 100% organiques et aucun pesticide n’est utilisé. Au chai, les raisins, le jus et le vin sont déplacés à 100% par gravité. Les vins ne sont pas filtrés ni clarifiés. Ils sont soutirés quatre fois au cours des douze premiers mois.

Puis le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne américain suivi par 6 mois de repos en bouteille.

Carte viticole Castilla de Leon - Ribera del Duero — Carte viticole Castilla de Leon – Ribera del Duero

Notes de dégustation

Ce Crianza se découvre au nez sur des arômes assez intenses de mûres, de cerises noires et de prunes soulignées par une légère pointe de menthe, de réglisse et d’épices douces.

En bouche les flaveurs de mûres, de réglisse, d’épices douces et de notes boisées légèrement grillées se conjuguent à une acidité fraîche et des tannins charpentés et tissés bien serré pour créer un vin juteux, généreux et d’une amplitude expansive fort bien soutenue. Longue finale sur des notes de mûres et de réglisse.

Somme toute pour un Crianza il était assez costaud et fort généreux! Une valeur sûre année après année.

Vous ferez de beaux accords avec de l’agneau grillé, des côtelettes de porc grillées, un rôti de bœuf ou un bon steak.

Agence Noble Sélection – échantillon

Familia Fernandez Rivera

L’histoire de Familia Fernández Rivera a commencé en 1972 avec le travail et la vision d’Alejandro Fernández et d’Esperanza Rivera. Ensemble, ils ont créé – selon Robert Parker – l’un des meilleurs vins du monde.

Le groupe compte désormais quatre caves (Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa La Granja et El Vinculo), un hôtel et une équipe de plus de 120 personnes.

C’est en 1998 à Vadillo de Guareña à Zamora que Familia Fernández Rivera, suite à son acquisition, a modernisé une cave vieille de trois siècles: Dehesa de la Granja. Considéré comme l’un des plus beaux domaines de la province, la marque des vins de Dehesa de la Granja est la grotte souterraine de 3000 mètres carrés construite en 1750.

Les petites-filles d’Esperanza et d’Alejandro, la troisième génération de Familia Fernández Rivera, ont repris les rênes de ce groupe viticole.

Le Domaine Dehesa La Granja, s’étend sur 800 hectares, 200 hectares plantés avec du Tempranillo (Condado de Haza), 13 000 oliviers, et des centaines de têtes de moutons et de bovins. Dehesa La Granja est à la fois une ferme et un vignoble pleinement fonctionnels, incarnant le Vino de la Tierra de Castilla y León.

Juteux et tout en équilibre ce Monte Real Rioja Reserva 2019!

de Claude Lalonde

On avril 2, 2024

dans $20.01 à $25.00, Espagne, Prix - Vins rouges, Vins - un vin par article

Monte Real, Reserva, Espagne, Rioja Alta, Bodegas Riojanas, 2019 bouteille — Monte Real, Reserva, Espagne, Rioja Alta, Bodegas Riojanas, 2019

Monte Real, Reserva, Espagne, Rioja Alta, Bodegas Riojanas, 2019, 24,25$, cépage : Tempranillo 100%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 856005.

Ce Monte Real Reserva provient de vignobles situés à Cenicero une municipalité de Rioja Alta ou se trouve la Bodegas Riojanas une des plus vieille de la Rioja. La surface des vignes est de 300 hectares qui se situent sur des sols argilo-calcaires d’origine Miocène.

Carte viticole de la Rioja et catégories de vieillissement

Les raisins sont égrappés et foulés avec de nouvelles technologies de contrôle de la fermentation qui impliquent de longues macérations. Le vin est vieilli pendant 24 à 30 mois en fûts de chêne américain et subit des soutirages appropriés tout le long la période de sa vinification. Une fois mis en bouteille le vin est conservé pendant au moins 12 mois avant d’être commercialisé.

Il faut savoir que les règlements qui gèrent les vins de Rioja Reserva indiquent que les vins doivent avoir vieilli un minimum de 3 ans dont au moins un an en fûts, suivi et complété par un élevage minimum de 6 mois en bouteille. Ce Monte Real Reserva dépasse amplement les minimums de l’appellation.

Notes de dégustation

Ce Reserva 2019 se découvre sur des notes d’une bonne concentration de fruits rouges, de prunes, d’épices douces et de mûres ainsi que des notes boisées bien intégrées tout en équilibre avec les arômes fruités.

En bouche les flaveurs de fruits noirs (mûres) et de réglisse s’harmonisent avec celles de fruits rouges aigrelets (canneberges) ainsi que les notes boisées assez fondues pour donner un vin fruité doté d’une belle amplitude bien soutenue. Les tannins charpentés et charnus apportent ce qu’il faut de structure.

Longue finale sur un bel équilibre entre les notes fruitées et celles de vieillissement sous-bois.

Vous ferez de beaux accords avec des côtelettes d’agneau au romarin, une daube de bœuf provençale ou des brochettes de bœuf.

Agence Authentic – échantillon

Bodegas Riojanas

Rafael Carreras ainsi que la famille Artacho ont fondé la Bodegas Riojanas en 1890. Celle-ci est une des plus ancienne Bodegas de la Rioja.

Bodegas Riojanas contrôle plus de 300 hectares incluant parmi les meilleurs vignobles situés à Cenicero. Le cépage par excellence de la Rioja est le Tempranillo, mais Bodegas Riojanas possède également l’un des plus grands domaines dédiés au Mazuelo et au Graciano au sein de la dénomination, des cépages qui confèrent une plus grande personnalité à leurs vins.

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Un vin rouge du Portugal qui offre un excellent rapport qualité/prix. Esteva, Douro, 2021.

Esteva, Casa Ferreirhina, Portugal, Douro, vin rouge, 2021, 13,75$, cépages : Tinta roriz 35%, Tinta barroca 30%, Touriga Franca 20%, Touriga nacional, sucre : 2 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 13882541.

Casa Ferreirinha

Trois vins rouges des Pouilles et de la Vénétie de Famiglia Pasqua.

Lapaccio, Pasqua, Les Pouilles, Salento, vin rouge, 2022, 15,50$, cépage : Primitivo 100%, sucre : 3.5 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 610204.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Pasqua, Vénétie, vin rouge, 2021, 24,95$, cépages : Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Négrette 10 %, sucre : 9.3 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 602342.

Famiglia Pasqua, Amarone della Valpolicella, Vénétie, vin rouge 2019, 43,25$, cépages : Corvina 65 %, Rondinella 25 %, Corvinone 10 %, sucre : 8.4 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 11768171.

Pasqua Vigneti e Cantine

On découvre Margaux avec cet exquis Château de Clairefont!

Château de Clairefont, Bordeaux, AOC Margaux, vin rouge, 2019, cépages : Merlot 80%, Cabernet-Sauvignon 20%, autour de 45$/btle, ce vin est disponible en importation privée en caisses de 12 btles.

Château Prieuré-Lichine 4e Cru Classé Bordeaux

Un Crianza assez costaud et généreux! Condado de Haza, Ribera del Duero, 2019.

Condado de Haza, Crianza, Espagne, Ribera del Duero, vin rouge, 2019, 27,20$, cépage : Tempranillo 100%, sucre : 2.1 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 978866.

Familia Fernandez Rivera

Juteux et tout en équilibre ce Monte Real Rioja Reserva 2019!

Monte Real, Reserva, Espagne, Rioja Alta, Bodegas Riojanas, 2019, 24,25$, cépage : Tempranillo 100%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 856005.

Bodegas Riojanas