2 vins de la Vallée de l'Okanagan: Black Sage Shiraz 2017 et Nk'Mip Pinot Noir 2019 Les 2 vins que je vous suggère dans cet article proviennent d’une des régions viticoles des plus qualitatives au Canada, la Vallée de l’Okanagan en Colombie-Britannique. Avec 84% de la superficie viticole de la...
Wayne Gretzky, No 99, Cabernet Merlot, Canada, Péninsule du Niagara, Wayne Gretzky Estates, 2019 Wayne Gretzky, No 99, Cabernet Merlot, Canada, Péninsule du Niagara, Wayne Gretzky Estates, 2019, 15,95$, cépages : Merlot 43 %, Cabernet franc 32 %, Cabernet-sauvignon 25 %, sucre : 5.5 g/l, alc. :...
Les Subversifs, Liqueur de Thé Angélique Les Subversifs, Liqueur de Thé Angélique, Québec, Sorel-Tracy, 750ml, 34,25$, alc. : 24.0%, code SAQ : 14350271. La microdistillerie Les Subversifs, est connue pour sa gamme d’alcools fins dont le Réduit LÉO, le Gin MARIE-VICTORIN et les trois...
Tawse Chardonnay, Ontario, Niagara Peninsula, bin blanc bio, 2018 Tawse Chardonnay, Ontario, Niagara Peninsula, bin blanc, 2018, 18,95$, sucre : 2.4 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 11039736. Ce Chardonnay Tawse 2018 provient d'un domaine viticole familial et biologique situé sur les pentes de...
Riesling, Dry, Cave Spring, Péninsule du Niagara, 2017 Riesling, Dry, Cave Spring, Péninsule du Niagara, 2017, 15,95$, cépage: Riesling 100%, sucre: 7.0 g/l, alc.: 11.5%, code SAQ : 14327039. Véritable spécialiste du cépage Riesling, le savoir-faire de Cave Spring se reflète admirablement bien...
Les vins blancs sont en forte croissance au Québec passant de 33.2% à 34.8% des ventes de la SAQ (2018 Vs 2019) alors que les rouges passaient de 62.4% à 60.3% durant la même période (Rapport annuel SAQ 2019). Les raisons sont multiples. Quant à moi, je trouve que la palette aromatique des vins...