Bonanza, Cabernet-Sauvignon, Californie Bonanza, Cabernet-Sauvignon, Californie, 27,95$, sucre: 9.4 g/l, alc.: 13.9%, code SAQ : 14365713. Produit par Chuck Wagner, propriétaire de Caymus, le Cabernet Sauvignon Bonanza est un assemblage de plusieurs millésimes ce qu’on ne voit pas très souvent....
Bonterra, Cabernet-Sauvignon, vin rouge bio, États-Unis, Californie, 2018, $19.50 (spécial $18.00 + 500 pts jusqu’au 1er novembre), sucre : 2.6 g/l, alc. : 14%, code SAQ : 342428. On sent en Californie une évolution vers des vins moins lourds, moins caricaturés, avec plus de fraîcheur et de...
Ballard Lane, Pinot Noir, Californie, Central Coast, Santa Maria, 2017 Ballard Lane, Pinot Noir, Californie, Central Coast, Santa Maria, 2017, $22.55, sucre: 2.4 g/l, alc.: 14.3%, code SAQ: 14506977. Ce vin qui provient de vignes de la Central Coast a vieilli de 4 à 5 mois dans des barriques de...
Sebastiani, Cabernet-Sauvignon, Californie, 2018, $20.00, cépages: Cabernet-Sauvignon 77%, Merlot 10%, Petit Verdot 9%, Barbera 3%, sucre : 3.9 g/l, alc. :13.5%, code SAQ : 10327630. D’inspiration bordelaise il est intéressant de noter l’utilisation de 3% de Barbera (cépage typiquement italien du...
Ménage à Trois, Cabernet-Sauvignon, Folie à Deux Winery, Californie, 2018, $16.75, sucre : 4.1 g/l, alc. :13.5%, code SAQ : 10709152. Qui n’a pas entendu parler et/ou goûté au Red Blend Ménage à Trois de la Winery Folie à deux? Un des meilleurs vendeurs à la SAQ. Vin californien élaboré à partir...
Beringer, Knights Valley, Cabernet-Sauvignon, Californie, 2017 Beringer, Knights Valley, Cabernet-Sauvignon, Californie, 2017, $38.85, sucre: 2.2 g/l, alc.:14.3%, code SAQ: 352583. Quel plaisir de déguster à nouveau un vin de cette maison. Je me souviens lors d’une dégustation de leurs vins il y a...