William Fèvre, Chablis, Champs Royaux, 2019 William Fèvre, Chablis, Champs Royaux, 2019, 30,75$, cépage : Chardonnay 100%, sucre : 2.0 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 276436. J’étais tout récemment à Chablis à marcher dans les vignes de l’appellation Grands Crus en pensant que suite à cette visite...
Clarendelle, Inspiré Haut-Brion: Bordeaux Blanc 2021, Bordeaux rouge 2016, Medoc 2018, Amberwine 2015. Je dégustais cette semaine les vins de la maison Clarence Dillon Wines avec Morgan Renaud responsable export du Domaine Clarence Dillon qui regroupe entre autres les Château...
Vins de Château de Nalys: Château de Nalys et Saintes Pierres de Nalys Voyons donc voir ce qui arrive quand des gens du Nord de la France déparquent à Châteauneuf-du-Pape pour élaborer des vins avec des cépages du Sud! Fondée en 1946 par Étienne Guigal, la Maison Guigal deviendra un phare de la...
Chardonnay, El Enemigo, Argentine, Mendoza, Tupungato, vin blanc, 2019 Chardonnay, El Enemigo, Argentine, Mendoza, Tupungato, vin blanc, 2019, 24,20$, sucre: 1.9 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 14504699. Le Winemaker Alejandro Vigil est un maître du chardonnay, ainsi qu'un homme qui aime repousser les...
Qui pense aux vins de l’Allemagne a souvent en tête des vins passablement sucrés. Et c’est cette notion que je vous suggère de mettre de côté et d’ouvrir vos horizons vers des vins qui sont de plus en plus secs. Les vins allemands sont d’une fraîcheur étonnante et leurs Riesling dégagent une...
Antalis, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Riserva, La Mormoraia, vin blanc bio,2017, 23,90$, cépage: Vernaccia di San Gimignano 100 %, sucre: 1.5 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ : 13465886. Antalis, Vernaccia di San Gimignano DOCG, Riserva, La Mormoraia, 2017 Ce Antalis provient de l'appellation...