Dégustation des vins de G.D.Vajra Il y a de ces dégustations qui éveillent les sens et remettent les papilles à la bonne place! Celle toute récente des vins de G.D. Vajra avec Guiseppe Vaira me restera longtemps en mémoire. Leur philosophie hautement qualitative et organique, leur attention...
Herència Altés, La Musaranya, Garnatxa Blanca, Espagne, D.O. Terra Alta, vin blanc bio, 2022 Herència Altés, La Musaranya, Garnatxa Blanca, Espagne, D.O. Terra Alta, vin blanc bio, 2022, 28,45$, cépage : Grenache blanc 100%, sucre : moins de 1.2 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 15281132. Ce Garnatxa...
Harmonie, une toute nouvelle gamme de vins du Domaine La Cantina. Des rapports qualité/prix inégalés au Québec. Voici deux tout nouveaux vins du Vignoble La Cantina qui représentent ce que le Domaine peut faire de mieux avec un savant assemblage de cépages hybrides et vinifiera des parcelles du...
Thema, Sauvignon blanc et Assyrtiko, Grèce, Macédoine, vin blanc, 2023 Thema, Sauvignon blanc et Assyrtiko, Grèce, Macédoine, vin blanc, 2023, 21,55$, cépages : Assyrtiko 50 %, Sauvignon blanc 50 %, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 10701265. Ce vin blanc grec est issu de l’assemblage de...
Domaine Baudry, Le Domaine, Chinon blanc, Val de Loire, vin blanc bio, 2022, Domaine Baudry, Le Domaine, Chinon blanc, Val de Loire, vin blanc bio, 2022, 35,75$, cépage : Chenin blanc 100%, sucre : 1.3 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14831500. Ce vin provient de l’appellation Chinon de sélections...
Dégustation des vins d'Alto Adige/SudTirol J’avoue d’emblée avoir un faible pour les vins de l’appellation Alto Adige/Sudtirol qui mérite d’être mieux connue surtout pour ses blancs d’une fraîcheur étonnante et leur sensation de minéralité incroyable. Ce sont carrément ‘’les vins des Alpes...