Le Petit Clos, Domaine des Aubuisières, France, Val de Loire, Vouvray, vin blanc, 2021 Le Petit Clos, Domaine des Aubuisières, France, Val de Loire, Vouvray, vin blanc, 2021, 24,25$, cépage : Chenin blanc 100%, sucre : 2.6 g/l, alc. : 13%, code SAQ : 13618715. Ce vin est issu du Petit Clos est une...
Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Collet, Château l'Esparrou, Coeur de Silex, Domaine Rolet, Henri Bourgeois Sancerre, Pian Balbo Poderi Colla, Château Tanesse, Louis Jadot, Giacomo Fenocchio. Cette semaine avait lieu une dégustation de près de 50 vins et spiritueux organisée par l’organisme...
Vins de la semaine: Voute Chenonceaux J Delaunay, Cuvée Prestique Chateau Cailleteau Bergeron, Terre à terre, Les Hauts de Janeil, DV Catena Tinto Historico, Cabral Caracter. Le haut lieu de cette semaine a été la dégustation des vins de la Bodega Catena Zapata avec la Dr Laura Catena Zapata...
La Voûte, France, Val de Loire, Touraine, Chenonceaux, Joel Delaunay, vin blanc, 2021 La Voûte, France, Val de Loire, Touraine, Chenonceaux, Joel Delaunay, vin blanc, 2021, 21,25$, cépage : Sauvignon blanc 100%, sucre : 3.8 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 13900956. Ce vin La Voûte, Val de...
Domaine St-Jacques: des vins bio et en conversion bio: Brut mousseux, Classique, Cuvée Naturelle, Riesling, Pinot Gris, Chardonnay, Cuvée Orange, Gamay, Réserve rouge et Pinot Noir. Cette semaine je rencontrais Luc Rolland, vinificateur en chef au Domaine St-Jacques lors d’une présentation et une...
Domaine Alphonse Mellot: Alphonse Mellot Junior et Senior, vchai et vignobles Incroyable est le mot le plus souvent utilisé lors de cette visite, tant pour la particularité des lieux, la philosophie bio et biodynamie qui sous-tend le développement des vins que les vins eux-mêmes qui optimisent et...