France

Dégustation entre sommeliers!

Dégustation entre sommeliers!

de gauche à droite: Claude Lalonde (Vinformateur), Luc Marier, Carole Cyr (notre hôtesse), Hiroko (sommelière au Canada et au Japon) ainsi que Philippe Robert Guidicchi Dégustation entre sommeliers: Depuis bientôt cinq ans notre groupe d'ex-étudiants en sommellerie de l'École Hôtelière des...

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Goûtez le classicisme des vins du  Haut-Médoc!

Goûtez le classicisme des vins du Haut-Médoc!

Moulins de Citran, Haut-Médoc, 2015, Château Bel Air Gloria Cru Bourgeois Haut Médoc 2016 Je vous propose deux vins du Haut-Médoc à base de Cabernet-Sauvignon et de Merlot complexes, élégants, généreux et d’une bonne puissance. Moulins de Citran, AOC Haut Médoc, Bordeaux, 2015, 28,25$, cépages :...

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Délices du sud de la France!

Délices du sud de la France!

Chasse Nuages, Côtes du Rhône, vin blanc, Les Vignerons de l’Enclave, 2019, Vieille Mule, vin blanc, Languedoc-Roussillon, IGP Côtes Catalanes, Jeff Carrel, 2019 Délices du sud de la France! Les cépages du sud de la France donnent des vins généreux, goûteux et d’une belle amplitude. Ce sont...

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Des découvertes avec les Moustiquaires!!

Des découvertes avec les Moustiquaires!!

De gauche à droite: Stéphane Groulx dit le Grand Gru, Benoît Major dit Ben Le Major, Claude Lalonde dit le Vinformateur et Robert Martellino dit Bob tout court De belles découvertes avec les Moustiquaires!! Fidèles compagnons du goulot nous nous rencontrons quelquefois par année pour déguster de...

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De belles découvertes du Beaujolais!

De belles découvertes du Beaujolais!

Laurent Guillet Domaine de la Chapone Morgon 2018 Côte de py, Les Burdelines Manoir du Carra Moulin à Vent 2018, Domaine Anita Moulin à Vent Reine de Nuit 2019. J’aime les vins du Beaujolais pour leur pureté, avec des accents résolument fruités, de fraîcheur, de minéralité, pour leur expression...

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