La marque Bu a été développé en 2016 par Jessica Harnois sommelière et personnalité bien connue du milieu du vin. Vendus en supermarchés ils ont connu un vif succès. Après avoir travaillé chez Toqué, puis à Chicago et à Sydney elle est devenue sommelière en chef à la SAQ avec des activités...
Photos de la compétition édition 2020 à Québec Une des plus importantes compétitions de vins au monde (Sélections Mondiales des vins Canada) et certainement la plus importante en Amérique débutait aujourd’hui à l’ITHQ (Institut de Tourisme et d'hôtellerie Québec). Un total de 32 pays sont...
Baron Philippe de Rothschild: Chardonnay 2020, Merlot 2020 et Pinot Noir 2020 Vins du Pays d'Oc de la maison Baron Philippe de Rothschild: La Société Baron Philippe de Rothschild S.A. possède deux champs d’activité distinctifs soit les Châteaux et les vins de marques. La maison gère trois Grands...
Excellens, Marques de Caceres, Espagne, A.O. Rueda, vin blanc, 2020, Excellens, Marqués de Caceres, Cuvée Especial, Espagne, Crianza, Rioja D.O., vin rouge, 2017 Je vous suggère deux vins d’Espagne qui sont à la fois polyvalents, savoureux, généreux et qui plairont à tous à coup sûr. Vendus à des...
Château Ducasse, Bordeaux, vin blanc, 2019, Château des Places, Bordeaux, Graves AOC, Vignobles Reynaud, 2018. On se fait souvent une idée préconçue des vins de Bordeaux quant à leurs prix qui nous paraît astronomique. C’est en partie vrai quand on considère que les vins qui proviennent...
de gauche à droite: Claude Lalonde (Vinformateur), Luc Marier, Carole Cyr (notre hôtesse), Hiroko (sommelière au Canada et au Japon) ainsi que Philippe Robert Guidicchi Dégustation entre sommeliers: Depuis bientôt cinq ans notre groupe d'ex-étudiants en sommellerie de l'École Hôtelière des...