Vins Jean-Claude Boisset: Les Ursulines en blanc et rouge, Nature d'Ursulines en blanc et rouge, Aligoté bio 2020, Savigny-lès-Beaune et Premier Cru La Maladière. Cette semaine je rencontrais Grégory Patriat Viniculteur de la maison Jean-Claude Boisset depuis 2002. Il utilise le terme Viniculteur...
Sirius, Bordeaux, vin blanc Vegan, Maison Sichel, 2020, 1883, France, Bordeaux, vin rouge nature sans sulfites ajoutés, Maison Sichel, 2020 Sirius, Bordeaux, vin blanc Vegan, Maison Sichel, 2020, 15,90$, cépages : Sauvignon blanc 50 %, Sémillon 50 %, sucre : 1.6 g/l,...
Hand Crafted by Geoff Hardy, Gruner Veltliner, Australie, vin blanc, 2021 Hand Crafted by Geoff Hardy, Gruner Veltliner, Australie, vin blanc, 2021, 21,80$, sucre: 1.4 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ: 13710538. L’Australie qui a fait sa réputation avec des vins capiteux et généreux élaborés surtout à...
Kloof Street, Old Vines, Chenin Blanc, Afrique du Sud, Swartland, vin blanc, 2021, Mullineux, Old Vines White, Chenin Blanc, Afrique du Sud, Swartland, vin blanc, 2020 J’étais invité la semaine dernière à une dégustation de vins d’Afrique du Sud. C’est une région dont on entend de plus en plus...
Quinta da Lixa, Aromas das Castas, Portugal, Ninho Verde, vin blanc, 2020 Quinta da Lixa, Aromas das Castas, Portugal, Vinho Verde, vin blanc, 2020, 17,05$, cépages : Alvarhino 50%, Loureiro 50%, sucre : 3.1 g/l, alc. : 22.5%, code SAQ : 13631223. Ce vin est élaboré à partir de...
Gaba do Xil, Godello, Espagne, Galice, Valdeorras, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, vin blanc, 2018 Gaba do Xil, Godello, Espagne, Galice, Valdeorras, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, vin blanc, 2018, 22,05$, cépage : Godello 100%, sucre : 2.1 g/l, alc.: 13.5%, code SAQ : 11896113. Les raisins...