Beaucoup de plaisir à rencontrer Frédéric Chaudière co-propriétaire avec son frère Alexandre de Château Pesquié et à déguster 7 de ses vins au restaurant Vertige http://www.restaurantvertige.com/. L’événement était organisé par l’agence Sélections Oeno https://www.oeno.ca/. Il y a de ces...
Lors du salon Le Littoral qui s’est tenu cette semaine, ce vin m’a particulièrement charmé. En fait presque tous les vins de cette maison m’ont beaucoup plu. Leurs vins blancs étant pratiquement sublimes. Et en particulier ce Classico Soave 2017 pour $19.60, cépage : Garganega, code SAQ : 908004....
Rencontre des plus intéressante hier avec Diego Cusumano (Co-propriétaire avec son frère Alberto et Directeur du marketing et des ventes) de la maison Cusumano dont les vins proviennent exclusivement de la Sicile et en particulier de la région de l’Etna DOC laquelle est de plus en plus reconnue...
Côte du Rhône, La Redonne, 2016, $25.55, cépages : Viognier 70%, Roussanne 30% (vin blanc), code SAQ : 10783951. Nouvel arrivage à la SAQ 140 cses. Noté Wine Spectator 90 pts Au tout début notes de pierres mouillées (je sais mais c’est comme ça…), de fruits blancs (abricots) bien mûrs, notes de...
Jean-Luc Colombo, vigneron, négociant et consultant mythique (de plus il a déjà été pharmacien) a gagné ses lettres de noblesse en misant sur une volonté de faire ce qu’il y a de mieux basé sur une philosophie ancrée entre autres sur une viticulture proche de la nature. Depuis plus de 30 ans ce...
D’Espagne, de la Rioja Alavesa, le Ijalba Genoli, vin blanc bio, 2017, $14.30, cépage : Viura 100%, code SAQ : 883033 Au nez, c’est vraiment la poire qui est l’arôme dominant, puis viennent des notes d’agrumes et de fruits blancs. En bouche on est encore sur la poire, c’est équilibré avec une...