Chardonnay, Château des Charmes, Unoaked, Péninsule du Niagara, 2019 Chardonnay, Château des Charmes, Unoaked, Péninsule du Niagara, 2019, 15,15$, sucre : 1.5 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 13796124. L’idée qui sous-tend ce vin est de libérer les arômes primaires du cépage Chardonnay sans en...
Cave d’Azé, Prestige, Bourgogne, Mâconnais, vin blanc, 2021 Cave d’Azé, Prestige, Bourgogne, Mâconnais, vin blanc, 2021, 23,95$, cépage : Chardonnais 100%, sucre : 1.6 g/l, alc : 13%, code SAQ : 15042828. Le Mâconnais regorge de vins qui tout en démontrant un profil aromatique similaire à bien des...
Dégustation des vins de Quinta Nova, Taboadella et Herdade Aldeia au restaurant Portus Il y a de ces dégustations qui créent un changement de paradigme et tel était le cas avec cette dégustation de vins portugais de 3 maisons qui sont la propriété d’Amorim le plus important fabricant et...
Dégustation des vins de Tenuta Sette Ponti et Orma, Alberto Moretti Superbe rencontre avec Alberto Moretti (directeur de la communication et de l’exportation) de la Tenuta Sette Ponti une maison réputée de la Toscane. Nous avons dégusté 4 vins de Tenuta Sette Ponti représentés par l’agence Noble...
Coups de coeur parmi les vins blancs de la Vallée du Rhône Récemment avait lieu l’événement ‘’Soirée Rhône en Blanc’’ ou j’ai eu l’occasion de goûter plusieurs de ces vins blancs que j’affectionne tant. Après cette dégustation, je persiste à dire qu’ils sont totalement charmeurs, aromatiques et...
Voici 3 vins du Portugal, un blanc, un rosé et un rouge vendus à des prix qui défient toute concurrence sous les 15$. Issus du groupe Sogrape ils sont élaborés selon une philosophie qualitative inhérente au groupe. Gazela, Portugal, Vinho Verde, vin blanc, 11,20$, cépages : Loureiro, Pedernã,...