J’ai eu le Plaisir de déguster da façon virtuelle deux vins effervescents de la maison Raventos i Blanc avec Peppe Raventos qui en est le propriétaire. Un véritable passionné comme en voit rarement. Il faut dire d’emblée que la maison fait partie des meilleurs producteurs de vins effervescents en...
Vins Mousseux: Astoria Prosecco Superiore, Domaine de Lavoie blanc mousseux, Le Clos des Dempiselles Crémant de Limoux, Champagne Ayala Brut et Rosé brut. Vous recherchez des bulles pour le temps des Fêtes? Voici 5 vins mousseux que j’ai dégustés hier et qui répondront sûrement à vos goûts et à...
Bulles rosées: Fiol Prosecco rosé, Extra sec, Vendange Meryem, Méthode Ancestrale, Doux, AOC Bugey Cerdon, bio. Deux vins mousseux aux antipodes l'un de l'autre! Un Prosecco rosé tout nouveau de cette année élaboré selon la méthode Charmat/Martinotti (cuve close sous pression) avec un assemblage...
Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020: Carpene Malvoti, Casa Paladin, Zonin, Villa Sandi, Abbazia, Mionetto, La Marca Le tout nouveau Prosecco DOC Rosé! On l’attendait depuis un certain temps et le voila dans toute sa splendeur rosée!! Qu’il est beau à voir et à boire! Nous aurions dû le voir arriver...
Collection, Crémant du Jura AOC, Brut, Inama, Soave Classico DOC 2019, Coudoulet de Beaucastel, France, Vallée du Rhône 2018. Un joli trio composé de valeurs sûres que j’ai apporté pour fêter notre déconfinement hier soir ainsi que la retraite d’une de nos amies. Disons sans fausse modestie que...
Segura Viudas, Cava, Reserva, Brut, Espagne, $14.40, cépages : Macabeo 50%, Parellada 15%, Xarel-lo 15%, sucre : 10 g/l, alc. :11.5%, code SAQ : 158493. Segura Viudas, Cava, Reserva, Brut Ce vin est élaboré avec une prédominance de Macabeo, cépage espagnol autochtone, qui...