Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Réserve, Brut Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Réserve, Brut, Chablis/Grand Auxerrois, Saint-Bris Le Vineux, 23,85$, cépages : Pinot noir 60 %, Chardonnay 20 %, Aligoté 10 %, Gamay 10 %, sucre : 9.7 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 13858090. Origine Ce...
Champagne Devaux, Cœur des Bar, Blanc de Noirs, Brut Champagne Devaux, Cœur des Bar, Blanc de Noirs, Brut, 59,50$, cépage : Pinot Noir 100%, sucre : 8.9 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14202543. Origine Ce Blanc de Noirs est issu à 100% de Pinot Noir de Côte des Bar dont certaines parcelles sont en...
Champagne Charles Mignon, Rosé, Premier Cru, Brut Champagne Charles Mignon, Rosé, Premier Cru, Brut, 58,75$, cépages : Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% (7 à 9% de Chamery rouge), sucre : 9.5 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14991298. Origine Ce Champagne Charles Mignon rosé premier cru est issu des...
Champagne Louis de Sacy, Cuvée Originel, Extra Brut Champagne Louis de Sacy, Cuvée Originel, Extra Brut, 54,00$, cépages : Pinot Noir 46%, Chardonnay 40%, Meunier 14%, sucre : 2.3 g/l, alc. : 12%, code SAQ : 14400558. Origine Ce Champagne Extra Brut provient des terroirs de Bligny, de Cernay-les...
Les vins mousseux Raventos i Blanc: Une nouvelle référence coup de cœur en vins effervescents catalans avec Conca del Riu Anoia. Bien qu'ils soient souvent associés au cava, les vins Raventós i Blanc Blanc de Blancs et Raventós i Blanc Rosé de Nit ne portent pas l'appellation "cava". En 2012, le...
Dégustation des vins de Fontanafredda C’était cette semaine que j’ai eu le privilège de déguster les vins de cette maison avec les commentaires Fabio Bosio Directeur de l’Export. Fait à noter, Fabio est aussi vigneron ce qui ajoutait une couche supplémentaire d’authenticité à ses propos. Merci à...