Dégustation des vins de Castellare di Castellina et de Rocca di Frassinello. Récemment j’étais invité à déguster les vins du groupe Domini Castellare di Castellina un regroupement de quatre domaines dont Castellare di Castellina dans le Chianti Classico et Rocca di Frassinello de la région...
Francis Coppola, Red Blend, Diamond Collection, Californie, vin rouge, 2022 Francis Coppola, Red Blend, Diamond Collection, Californie, vin rouge, 2022, 25,30$, cépages: Cabernet-Sauvignon 36%, Petite Syrah 29%, Zinfandel 25%, Alicante Bouschet 5%, Petit Verdot 3%, Syrah 2%, sucre : 6.4 g/l,...
Il faut savoir que Michelangelo a déjà été lui-même propriétaire de Fattoria Nittardi! Nul doute que sont influence s’en est imprégnée au fil des ans pour en faire de véritable oeuvres d’art! J’ai dégusté les vins de Nittardi à l’hôtel l’Estérel en compagnie des sommeliers Sean Bassett, Prescilla...
Domaine Ruet, Beaujolais, Côte de Brouilly, Cru du Beaujolais, vin rouge, 2022 Domaine Ruet, Beaujolais, Côte de Brouilly, Cru du Beaujolais, vin rouge, 2022, 27,00$, cépage : Gamay 100%, sucre : 2.8 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 15124891. Ce vin provient du cru Côte de Brouilly l’un des dix crus...
Dégustation des vins de Borgo Scopeto et Tenuta Caparzo. J’étais récemment invité à déguster les vins des maisons Borgo Scopeto (Toscane, Chianti Classico) et de Tenuta Caparzo (Toscane, Montalcino) toutes les deux propriétés d’Elisabetta Gnudi Angelini. Nous étions reçu par Mirco Biliorsi...
Poggio Valente, Fattotia Le Pupille, Toscana Rosso IGT, vin rouge, 2020 Poggio Valente, Fattotia Le Pupille, Toscana Rosso IGT, vin rouge, 2020, 48,50$, cépage : Sangiovese 100%, sucre : 3 g/l, alc. : 15%, code SAQ : 15240197. Ce vin a été élaboré par la maison Fattoria Le Pupille qui se...