Thema, Sauvignon blanc et Assyrtiko, Grèce, Macédoine, vin blanc, 2023 Thema, Sauvignon blanc et Assyrtiko, Grèce, Macédoine, vin blanc, 2023, 21,55$, cépages : Assyrtiko 50 %, Sauvignon blanc 50 %, sucre : 1.6 g/l, alc. : 13.5%, code SAQ : 10701265. Ce vin blanc grec est issu de l’assemblage de...
Domaine Baudry, Le Domaine, Chinon blanc, Val de Loire, vin blanc bio, 2022, Domaine Baudry, Le Domaine, Chinon blanc, Val de Loire, vin blanc bio, 2022, 35,75$, cépage : Chenin blanc 100%, sucre : 1.3 g/l, alc. : 12.5%, code SAQ : 14831500. Ce vin provient de l’appellation Chinon de sélections...
Dégustation des vins d'Alto Adige/SudTirol J’avoue d’emblée avoir un faible pour les vins de l’appellation Alto Adige/Sudtirol qui mérite d’être mieux connue surtout pour ses blancs d’une fraîcheur étonnante et leur sensation de minéralité incroyable. Ce sont carrément ‘’les vins des Alpes...
Dégustation des vins de Quinta Nova, Taboadella et Herdade Aldeia au restaurant Portus Il y a de ces dégustations qui créent un changement de paradigme et tel était le cas avec cette dégustation de vins portugais de 3 maisons qui sont la propriété d’Amorim le plus important fabricant et...
Dégustation de vins de la Catalogne Costa Brava et Costa Daurada J’étais invité tout récemment par les régions de la Catalogne (Costa Brava et Costa Daurada) à déguster des vins d’une région que je considère comme un des hauts lieux de la viticulture. Cette région de l’Espagne ressemble à certains...
Coups de coeur parmi les vins blancs de la Vallée du Rhône Récemment avait lieu l’événement ‘’Soirée Rhône en Blanc’’ ou j’ai eu l’occasion de goûter plusieurs de ces vins blancs que j’affectionne tant. Après cette dégustation, je persiste à dire qu’ils sont totalement charmeurs, aromatiques et...